Com base em sua longa experiência científica, pedimos ao Dr. Jean Noblet para nos dar os pontos-chave para saber mais sobre a energia líquida e por que a EL é o sistema mais eficiente para lidar com o valor nutricional dos alimentos, bem como expressar as necessidades dos animais.
A 2ª etapa é determinar a energia líquida, medindo a produção de calor em jejum e expressando-a com base no peso metabólico refinado, chave para avaliar a manutenção.